Grills
Was gibt es heute zum Abendessen? Diese Frage stellen sich Tag für Tag eine Vielzahl an Menschen, sicher auch du hin und wieder. Ganz klassischen kann die ein Brot mit etwas Käse oder Wurst sein, gerne auch ein leichtes, gekochtes Essen. Wenn das Wetter mitspielt, ist aber auch eine leckere Bratwurst oder ein Steak vom Grill eine tolle Alternative. Grillen ist für viele Menschen gerade in den warmen Monaten des Jahres eine tolle Möglichkeit leckeres Essen zu zaubern. Neben den Klassikern Wurst und Steak kannst du mit etwas Kreativität und guten Rezepten ganze Menüs vom Grill zaubern, wobei auch Gemüse oder Fisch vom Grill ein kulinarisches Erlebnis werden kann. Neben guten Zutaten und dem passenden Rezept, benötigst du für leckeres Essen vom Grill vor allem eins: einen guten Grill.
Welcher Grilltyp bist du?
Die Frage nach einem guten Grill wird für viele Grillfans zur Grundsatzentscheidung. Vor allem geht es hier um die Energiequelle die der Grill zum bruzzeln nutzt.
Der Klassiker unter den Grills ist der Holzkohlegrill. Mit Hilfe von Holzkohle und richtigem Feuer erzeugen solche Grills ein schönes Rauch-Aroma, vielleicht auch für dich ein Muss beim Grillen. Zwar dauert es ein wenig länger bis ein Holzkohlegrill betriebsbereit ist und die Wurst auf den Rost kann, vielleicht ist es aber gerade auch dieser Prozess welcher einfach zum Grillen dazu gehört.
Immer beliebter werden neben dem Klassiker vor allem Gas-Grills. Der Gasgrill ist schnell einsatzbereit und auf der richtigen Temperatur, sodass du direkt loslegen kannst. Dank separater Brennzonen kannst du auf einem modernen Gasgrill gleichzeitig dein Steak scharf anbraten, ebenso aber auch Gemüse oder Fisch bei geringen Temperaturen parallel zubereiten. Das typische Raucharoma lässt sich mit einem Gasgrill jedoch nicht erzeugen.
Auch Elektrogrills sind für das typische Raucharoma von auf Holzkohle gegrilltem Fleisch nicht geeignet. Dafür sind aber auch diese E-Grills schnell einsatzbereit. Sie erzeugen in der Regel gar keinen Dampf, sodass sie gerade dann interessant sind, wenn du auf dem Balkon grillen möchtest. Voraussetzung für den Elektrogrill ist jedoch immer eine Steckdose in der Nähe.