Als Wasserkocher werden Geräte bezeichnet mit denen sich Wasser besonders schnell erhitzen lässt und die in der Regel
elektrisch betrieben werden. Vor allem zum Aufbrühen von heißen Getränken wie Tee oder Kaffee werden Wasserkocher
verwendet. Dabei kommt entweder eine beheizbare Bodenplatte oder ein Heizelement nach Prinzip des Tauchsieders zum Einsatz.
Die Heutigen Wasserkocher setzen sich in der Regel aus zwei Komponenten zusammen und zwar aus einem Kochgefäß, das meist
aus Kunststoff oder Metall besteht und mit einer Heizung ausgestattet ist, sowie einem separaten Aufheizsockel inklusive Stromkabel.
Zu den wichtigsten Hersteller in dieser Kategorie zählt Siemens, Tefal, Unold, Braun oder Melitta.