Unter der Kategorie Handmixer sind Handrührgeräte beziehungsweise Küchenmixer zu finden, die zum Sahne-Aufschlagen sowie zum
Verrühren teigiger oder flüssiger Speisen verwendet werden. Die meisten der so genannten Handmixer werden heutzutage
mit Strom betrieben, allerdings gibt es auch noch Geräte, die mechanisch und mit der Hand betrieben werden, wobei diese eher
eine Seltenheit sind. Elektrische betriebene Handmixer bieten in der Regel zwischen 2 bis 5 verschiedene Geschwindigkeitsstufen oder
eine stufenlose Geschwindigkeitsregulierung. In der Regel können solchen Handmixer mit unterschiedlichen Rührwerkzeugen
für die jeweiligen Speisen ausgestattet werden. Braun, Krups, Bomann, Philips, Severin oder Electrolux
sind namhafte Hersteller dieser Geräte.
